濃厚な抹茶あんをやわらかく包み込みました

当店おすすめのいち押し抹茶スイーツです。挽きたて宇治抹茶をぜいたくに使い、丹念に炊き上げた「抹茶あん」にクリームをブレンドしました。口の中にじゅわ～っと広がる濃厚抹茶味が魅力。オリジナルのふんわり柔らかい大福生地で包み込んだ洋風抹茶大福です。渋めに淹れた煎茶などとご一緒にお召しあがりください。

京のお茶屋が選び抜いたこだわりの素材を使用

「抹茶あん」の最大の特長は、濃厚な抹茶味。抹茶は熱に非常に弱く、すぐに色や風味が劣化してしまいます。宇治抹茶をたっぷり使用したあんは、抹茶に熱がかかりすぎないよう、職人が混ぜるタイミングを見極め、特有の色や香りを最大限に活かしています。

冷やしても続く、驚きのふんわり食感

この「抹茶あん」を包むのは、独自の製法で作った大福生地。通常の生地は冷やすと固くなりますが、この生地はふんわりと柔らかいまま。空気をたくさん含ませることで、固くならずいつまでもこの柔らかさを保つことができます。職人のこだわりが生んだ驚きの食感です。春夏には冷茶と、秋冬には熱い煎茶とご一緒に。一年を通してお楽しみいただけます。お口に入れた瞬間にとろける味わいを、是非一度ご賞味ください。

1つ1つ丁寧に個装パックに入れてお届け

お茶をイメージした爽やかな緑のパッケージ。ちょっとしたプレゼントや、お土産にもおすすめです。1つ1つ丁寧に個装パックに入れてお届けします。包装・のし・手提げ袋のご対応可能です。

老舗だからできる多彩な味のラインアップ

どら焼きや最中、美しい見た目に季節を感じられる生菓子など、豊富な種類が揃う。伝統的な和菓子だけでなく、旬のフルーツを使ったものや「和栗モンブラン大福」のようなオリジナリティあふれるものも充実しているので、ギフトやお土産選びにもおすすめの店だ。

滋賀県産のもち米から作るやわらかい大福餅

「フルーツパフェ大福」などの大福の餅には、滋賀県が誇る「近江米」のもち米を使用。もち米粉を練り上げて作る餅は、冷やしてもやわらかさがあり、甘みを感じられるのが特徴だ。餅本来の風味や食感も楽しめ、こだわりの餡やみずみずしいフルーツとの相性も抜群です！

旬のフルーツ3種が包まれている逸品【フルーツパフェ大福】

餡こそ和菓子の命「特製白餡」

餡の美味しさこそ和菓子の命と考え、昔ながらの製法を守り、煮豆、裏漉し、沈殿、搾りの作業工程を全て職人の手作業で行っている。手間暇かけて製造した職人手作りの餡は、きめが細かく上品なくちどけと風味が楽しめる。

フルーツ大福の購入者レビュー

至福の和栗クリーム【和栗モンブラン大福】

国産栗をきめ細かく裏ごしし、北海道産のバター・生クリームを絶妙なバランスで練り合わせました。香りづけに栗のお酒を少々。大人の時間を楽しむひと時を。

国産栗使用

国産和栗を独自の製法にてきめ細かく裏ごししました。なめらかな舌触りとくちどけ、最高の風味をお楽しみください。

北海度原産生クリーム

厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げた濃厚で豊かな香りの生クリームを使用しております。

渋皮栗の甘露煮

柔らかく煮上げた渋皮栗の甘露煮をふんだんに使用しています。

和栗モンブラン大福の購入者レビュー

厳選やわ栗をごろっと一粒【美濃どら焼き】

しっとり柔らかに焼き上げた生地にふっくら小豆のコクのある餡と大粒の栗ひとつ。上品な甘さの北海道産の大納言小豆と生地は独自の配合で焼き上げたしっとりとして柔らかな食感。

ほっこり優しい、栗の甘露煮

国産種の「銀寄せ」や「つくば」の栗。この品種の栗は、木を低く育てて、実に栄養がいくように、こだわって栽培されています。風味を大切にするため、熟して落ちた栗のみを使用し、新鮮なまますぐに加工できるよう栽培地と加工場を隣接させています。添加物のミョウバンは未使用です。

しっとり柔らかなどら生地

形が完全に均一でないのは、丁寧に一枚一枚手焼きをしているからです。新鮮な赤玉鶏卵と国産の上質な小麦粉を使い、独自の配合で焼き上げたどら焼き生地は、しっとりとして柔らかな食感に焼き上げています。

北海道産　大納言小豆使用「特製・小豆餡」

「北海道産　大納言小豆」の豆粒を潰さないよう慎重にふっくらと炊き上げ、ザラメ糖の蜜に漬け込みます。これを極上の寒天と共に素早く炊き上げることで、あっさりとした甘みと小豆の旨味・コクのある餡が出来上がります。

美濃どら焼きの購入者レビュー

フルーツ生どら

5種類の旬果実と純生クリームと北海道産小豆のこし餡をしっとりソフトなどら焼き生地でサンドしました。旬果実5種類「いちご・みかん・ぶどう・ブルーベリー・フランボワーズ」を、たっぷりの純生クリームの上に散りばめました。お口に入れるたびに、それぞれの果実の爽やかな美味しさが弾けます。クリームの下には「北海道産小豆の自家製こし餡」が、お味のアクセントに♪
見た目も色鮮やか、フルーツの「ジュエリーボックス」のようなスイーツです。
冷凍保存で消費期限出荷日を含めて20日間、解凍後は冷蔵庫で2日以内にお召し上がりください。

通販やお取り寄せで人気の大福をお探しなら暮らし情報サイトの「ドリームライフ」にお任せ。おすすめポイントや特徴、購入情報など商品やショップ探しの情報が揃っています。

大福は緑茶との相性が良く、お茶を飲むときについ欲しくなるもの。抹茶大福からフルーツ大福、イチゴ大福など身近に手に入るものも良いですが、ときには通販やお取り寄せで全国の味を楽しんでみませんか。

通販やお取り寄せで大福を選ぶ時のポイント

大福の種類

大福には数多くの種類があります。定番の豆大福からいちご大福、フルーツ大福など好みに合わせて選ぶことができます。

価格や相場

通販、お取り寄せの大福の価格帯は幅広く、予算に合ったものを選ぶことも大切です。日常のおやつなら手頃な価格の和菓子を、贅沢したいときや大切な方に贈りたいときは高級な和菓子を選ぶのも良いでしょう。

賞味期限・消費期限

常温でおいておく場合、賞味期限はあってないようなものです。
当日、もしくは翌日には食べきってしまうことをおすすめします。
特に梅雨の時期などは、あっという間にカビが生えてしまうので、常温保存はやめておいた方がいいでしょう。

一番長く持つのは冷凍保存です。冷凍庫に入れるとだいたい10日~2週間といったところです。
長持ちする上に案外解凍後も美味しく食べられます。

もっとも無添加のものなどは、その日のうちに食べきってしまうことをおすすめします。

贈り物に最適な量

55gの餅とつぶしあんでつくられた大福もち1個（96g）のカロリーは、232kcalです。

ご飯1膳（160g）のカロリー269kcalなので、やや少なめに盛ったご飯とカロリーはそれほど変わりません。間食として大福もちを1個食べるのは、ややカロリーが高いといえるので、特に人に贈る場合は、賞味期限なども加味し、相手の家族の人数や家族構成なども考慮して選ぶことが大切です。

大福は和菓子の中でも1番人気！

LINEリサーチ調べで和菓子の中でも一番好きな和菓子について聞いてみたところ、総合1位は「いちご大福」また「豆大福」が6位と「大福」が好きな和菓子の代表となっているようです。

あんこを餅でつつんだ和菓子王道の大福は、年配の方から若者まで幅広い人気があります。

宇治抹茶だいふく 6個入 伊藤久右衛門

挽きたて宇治抹茶をぜいたくに使い、丹念に炊き上げた「抹茶あん」にクリームをブレンドしました。
口の中にじゅわ～っと広がる濃厚抹茶味が魅力。オリジナルのふんわり柔らかい大福生地で包み込んだ洋風抹茶大福です。渋めに淹れた煎茶などとご一緒にお召しあがりください。

ふんわりとろける生クリーム大福

なめらかなお餅でとろける生クリームと甘さ控えめな餡を包みました。 福井県特産の羽二重餅を使用したお餅はなめらかでもちもち。 中身の生クリームは、お餅・餡に相性抜群です。 ハートのバウムクーヘンや濃厚魅惑のザッハトルテなど厳選素材を使用して最高級の技でおいしいお菓子をお届けしている花えちぜんの人気商品です。

北国のクリームいちご大福10個入り

ほっぺたとろけるいちご大福☆ふんわり軽い生クリームといちごの甘酸っぱさのコラボ。甘味と酸味のバランスがとれたいちごを丸ごとではなくあえてスライス。これが生クリームの口溶けにマッチします。その生クリームは2種類をブレンドし、ふんわり軽いキレとコクがいちごを包み込みます。大福生地は独自の製法で乳化させ生地にも生クリームを練り込み大福生地からもミルキーな味わいが楽しめます。当店のパティシエが辿り着いた、他では真似のできない絶妙なバランスをお楽しみください。

6種類の大福6個入

大きな福きたる！大福６種類の６個詰合せ。

ふんわり塩クリーム大福20個セット

もちもち食感★ほっぺとろける塩クリーム大福♪ギフトに大人気スイーツ。

詰め過ぎおやつ大福 メガ盛り!30個セット

大福2種類衝撃の合計100個入り！

季節の大福　フルーツ大福　６個入

フルーツ大福の詰め合わせ　お試しセット。

生クリーム大福 いちご 8個入

栃木県産とちおとめを1粒ごろっと、ふわふわの北海道生クリーム、もちもち食感のおもちで包み込みました。

甘酸っぱい果実とコクのあるクリームがマッチした、贅沢な和スイーツです。

フルーツ大福 いちご大福 6個入

手に取ると柔らかくずっしり。ひと口かぶりついたときの柔らかいお餅と白餡＆フルーツに。