京都ならではの旬の食材を仕入れ、見た目にも美しい会席料理を一品一品心をこめてお作りさせていただいております。ご宿泊のお客様のご夕食をはじめ、ご会食やご宴会のお席でもお楽しみいただけます。
施設名
京雅 (けいが)
住所
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町33 ご清遊の宿 らんざん
電話番号
075-864-0088
京雅(嵐山 / 京料理)| 美しき嵐山に佇む
京都ならではの旬の食材を仕入れ、見た目にも美しい会席料理を一品一品心をこめてお作りさせていただいております。ご宿泊のお客様のご夕食をはじめ、ご会食やご宴会のお席でもお楽しみいただけます。
施設名
京雅 (けいが)
住所
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町33 ご清遊の宿 らんざん
電話番号
075-864-0088
【京都ならではの旬を愉しむ「京雅」の味】 京都には四季折々、季節ごとに全国からたくさんの食材が集まってまいります。伝統の京野菜をはじめ、全国の素晴らしい食材を組み合わせて使用。例えば出汁鰹は鹿児島 枕崎産、出汁昆布は北海道産真昆布、魚介類は天然もの、牛肉は黒毛和牛、豚肉はもち豚、鶏肉は地鶏と随所に吟味した、こだわりの食材を使用しております。素材本来の味を丁寧に引き出し、一品一品心をこめて調理いたします。