炭火料理炭摂家たんとや（高槻 / 居酒屋）| ブランド鶏『播州百日鶏』が美味い

おいしい空気と水の中で育っているのが『播州百日鶏』。毎日、太陽の光をいっぱいに浴びながら、より自然に近い環境の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日間という時間を掛けてじっくりと育っています。そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴。また、運動量も多いので、肉の締まりがよく歯ごたえも十分なんです。飲放込￥２，５００～◎飲み放題の種類も７０種以上ご用意しております。

施設名
炭摂家たんとや

住所
大阪府高槻市高槻町11-7 NICOM高槻ビル1F

電話番号
072-683-7341

【100日かけて育てられた高級鶏《播州百日鶏》を堪能】歯切れの良い肉質、深み甘みのある味が特徴の播州百日鶏！自然に近い環境の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日間という時間を掛けてじっくりと育てられた地鶏です♪紀州備長炭で焼き上げる秘伝の焼き鳥他、逸品メニューをご賞味あれ。