- 暮らし情報サイトのドリームライフ
- グルメの通販・お取り寄せ
- 豚肉 スペイン産 イベリコ豚 肩ロース 約１キロ
塩・胡椒で焼くだけ簡単!!イベリコ豚のステーキ
塩・胡椒で豪快にグリルするだけで美味しくいただけます♪ 水分量が少なく、上質な赤身がしっかりしているイベリコ豚は、火を通しすぎると硬くなってしまいます。 スーパーの豚肉と違って、しっかり火を通さずとも食べられるので、美味しさを逃さない様に大きめのブロックで、ちょっとだけレアに焼いて味わってみてください!!
●材料【2人分】
イベリコ豚ブロック…200g程度に切り分けて
塩・胡椒・オリーブオイル…適量
付け合せ…お好みの野菜（トマト・スプラウト・レモン等）
●作り方
【1】解凍した肉を適量切り分け、塩と故障を適量ふりかける。（脂の旨味が秀逸なので、あまり切り落とさないで!!）
【2】フライパンを強火で熱してから火を中火にして、オリーブオイルをほんの少し引き、肉を焼く。（肉汁の流出を防ぐためブロックのまま焼く）
【3】片面に焼き色がついたら裏返し、胡椒を適量ふりかけて両面こんがり焼く。（表面にちょと焦げ目が付くぐらいが丁度良い）
【4】表面に焦げ目がつき、大方火が通ったら適度なサイズにカットして、野菜と共に盛り付けて完成!!（火を通しすぎなくっても食べられるので、少し赤くてもOK!!どうしても気になる場合は追加加熱を。）
豚肉 スペイン産 イベリコ豚 肩ロース 約１キロ
1,239円（税込）
・ジューシだけど後味サッパリでヘルシー!! 赤身は丁度良い歯ごたえで、サシが入った極上肉質が自慢♪
・日本の豚肉を見慣れていると、「イベリコ豚」が届いた時、脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚はこの脂身が美味しさの秘訣。
・ステーキ・煮込み・ローストポーク・ＢＢＱなどお好みで色々なお料理にご活用ください。
この商品を見た人はこんな商品にも興味があります
-
松阪牛 サーロイン ステーキ 200g×3枚
14,800円（税込）
-
黒毛和牛てっちゃん真空冷凍200g入り
1,134円（税込）
-
A5ランク黒毛和牛焼肉『秘伝のタレ付き3〜4人前』
7,020円（税込）
-
A5ランク黒毛和牛サイコロステーキ
4,000円（税込）
-
黒毛和牛ツラミ真空冷凍200g入り
1,134円（税込）
-
ミスジステーキ用 100gX2枚
4,000円（税込）
-
飛騨牛 サーロインステーキ 計500g
9,500円（税込）
-
国産牛ロース1ポンドステーキ450ｇ
4,309円（税込）
-
ミスジステーキ用 100gX1枚
2,000円（税込）
-
ヤリ焼肉用600g入り
7,500円（税込）
-
豚肉 国産豚こま1ｋ 冷凍 バラ凍結
1,080円（税込）
-
A5ランク黒毛和牛MIX彩りしゃぶしゃぶ400g入り
6,600円（税込）
-
ウデすき焼き用400g入り
6,800円（税込）
-
佐賀牛 サーロイン ステーキ 200g×2枚
9,980円（税込）
-
もつ鍋セット(3〜4)人前
3,980円（税込）
-
US産塩タン用真空冷凍200g入り
1,900円（税込）
-
鶏肉 種類が選べる国産 焼き鳥
4,449円（税込）
-
秘伝のタレ揉みこみ!A5ランク黒毛和牛焼肉(カルビ1㎏)
7,800円（税込）
-
リブロースすき焼き用400g入り
9,000円（税込）
-
鶏肉 手羽餃子 手羽先 10本/450g
2,299円（税込）
-
リブロースしゃぶしゃぶ用400g入り
9,000円（税込）
-
内もも焼肉用600g入り
7,800円（税込）
-
ランプステーキ用 100gX2枚
3,300円（税込）
-
内ももステーキ用 100gX2枚
2,600円（税込）
-
鶏肉 朝引き朝どりセット 水郷どり
3,996円（税込）
-
ランプ焼肉用400g入り
6,400円（税込）
-
丹波黒どりもも肉ステーキ用 150gX5枚
3,000円（税込）
-
A5ランク黒毛和牛100%ハンバーグ15個
12,100円（税込）
-
A5ランク黒毛和牛すき焼き用(内もも)400g
6,200円（税込）
-
牛丸腸ホルモン（味付けなし）150ｇ 焼肉・モツ鍋
1,280円（税込）
